261S140503 Streetfood Istanbul

Fingerfood, Teiggerichte, Fleisch oder Kartoffelgerichte findet man in Istanbul als Streetfood an jeder Ecke. Tauchen Sie kulinarisch ins Istanbuler Leben ein und entdecken Sie die typischen Gerichte einzelner Stadtteile. Köstliche Gözleme - Teigtaschen - gibt es auf dem Bazar in Kadiköy. In Fatih gibt es herzhafte Köfte Ekmek - Frikadellen in Pfannebrot. Für Kumpier, ein gefülltes Kartoffelgericht, ist Ortaköy bekannt, Simit genießt man mit schwarzem Tee an der blauen Moschee. Um Sariyer Böregi, ein Yufkagericht gefüllt mit Hackfleisch, zu essen fährt man nach Sariyer. Außerdem kochen Sie mit den verschiedenen Gewürze vom ägyptischen Bazar - ein Abend mit den gesammelten Köstlichkeiten vom Bosporus.

Lebensmittelumlage: 10.00-13.00 EUR pro Person

Bitte beachten Sie:

• Die Lebensmittelkosten werden von den Teilnehmer*innen zuzüglich getragen und am Kurstag von der/dem Kursleiter*in eingesammelt.
• Eine kurzfristige Abmeldung vom Kurs muss mindestens 2 Werktage vor Kursbeginn erfolgen, sonst wird Ihnen zusätzlich zur Kursgebühr die Lebensmittelumlage in Rechnung gestellt.